Il nostro olio
Non soltanto il vino canta,
anche l’olio canta,
vive in noi con la sua luce matura
e tra i beni della terra
io seleziono:
olio,
la tua inesauribile pace,
la tua essenza verde,
il tuo ricolmo tesoro che discende
dalle sorgenti dell’ulivo.
(P. Neruda)
Non soltanto il vino canta,
anche l’olio canta,
vive in noi con la sua luce matura
e tra i beni della terra
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olio,
la tua inesauribile pace,
la tua essenza verde,
il tuo ricolmo tesoro che discende
dalle sorgenti dell’ulivo.
(P. Neruda)
Non soltanto il vino canta,
anche l’olio canta,
vive in noi con la sua luce matura
e tra i beni della terra
io seleziono:
olio,
la tua inesauribile pace,
la tua essenza verde,
il tuo ricolmo tesoro che discende
dalle sorgenti dell’ulivo.
(P. Neruda)
Olive selezionate
Non permettiamo all’oliva di toccare terra per non incidere sul suo grado di acidità. Dopo averle raccolte, puliamo e selezioniamo solo le migliori olive. Inoltre, controlliamo scrupolosamente ogni spremitura al fine di garantire la massima qualità del nostro prodotto.
Spremitura a freddo
Questa tecnica consente di mantenere inalterate le caratteristiche fisiche e nutrizionali dell’olio extravergine di oliva, permettendo non solo alle proprietà organolettiche di rimanere intatte, ma garantendo anche tutti i benefici che si possono trarre dal suo consumo quotidiano. La spremitura a freddo si chiama così per via della temperatura della pasta delle olive frante che non deve superare i 27 gradi durante la gramolatura.
Elisir di lunga vita
Vivendo in Italia, culla della dieta mediterranea, non possiamo tralasciare l’importanza dell’olio d’oliva nella nostra alimentazione. Alla base di tutti i piatti della tradizione contadina, l’olio extravergine d’oliva è la nostra principale fonte di grassi (insaturi) e viene quotidianamente usato per condire moltissimi piatti (pane, pasta, riso, legumi, verdure, ma anche carne e pesce). Un filo di olio a crudo accentua il gusto del cibo e preserva al meglio tutte le sue proprietà nutritive. Consumato nelle giuste dosi, l’olio evo è un concentrato di proprietà benefiche per il nostro corpo, tanto da essere considerato come un vero e proprio alimento medicale e farmaco naturale.
Olive selezionate
Non permettiamo all’oliva di toccare terra per non incidere sul suo grado di acidità. Dopo averle raccolte, puliamo e selezioniamo solo le migliori olive. Inoltre, controlliamo scrupolosamente ogni spremitura al fine di garantire la massima qualità del nostro prodotto.
Spremitura a freddo
Questa tecnica consente di mantenere inalterate le caratteristiche fisiche e nutrizionali dell’olio extravergine di oliva, permettendo non solo alle proprietà organolettiche di rimanere intatte, ma garantendo anche tutti i benefici che si possono trarre dal suo consumo quotidiano. La spremitura a freddo si chiama così per via della temperatura della pasta delle olive frante che non deve superare i 27 gradi durante la gramolatura.
Olive selezionate
Non permettiamo all’oliva di toccare terra per non incidere sul suo grado di acidità. Dopo averle raccolte, puliamo e selezioniamo solo le migliori olive. Inoltre, controlliamo scrupolosamente ogni spremitura al fine di garantire la massima qualità del nostro prodotto.
Spremitura a freddo
Questa tecnica consente di mantenere inalterate le caratteristiche fisiche e nutrizionali dell’olio extravergine di oliva, permettendo non solo alle proprietà organolettiche di rimanere intatte, ma garantendo anche tutti i benefici che si possono trarre dal suo consumo quotidiano. La spremitura a freddo si chiama così per via della temperatura della pasta delle olive frante che non deve superare i 27 gradi durante la gramolatura.
Elisir di lunga vita
Vivendo in Italia, culla della dieta mediterranea, non possiamo tralasciare l’importanza dell’olio d’oliva nella nostra alimentazione. Alla base di tutti i piatti della tradizione contadina, l’olio extravergine d’oliva è la nostra principale fonte di grassi (insaturi) e viene quotidianamente usato per condire moltissimi piatti (pane, pasta, riso, legumi, verdure, ma anche carne e pesce). Un filo di olio a crudo accentua il gusto del cibo e preserva al meglio tutte le sue proprietà nutritive. Consumato nelle giuste dosi, l’olio evo è un concentrato di proprietà benefiche per il nostro corpo, tanto da essere considerato come un vero e proprio alimento medicale e farmaco naturale.
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Sede legale e operativa
via Barlaam da Seminara, 46
88100 Catanzaro (Italy)
Tel. 0961 771399 – 347 3357572
E-mail: info@oliopullano.it
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